Er is niets wat Wouter ontgaat en mocht hij met vragen zitten, dan reist hij rond om te weten te komen wat hij terug in de keuken vertellen wil. In het NTR-programma wordt nooit gekookt, alleen als het echt moet, dan vliegt er af en toe wel iets in de fik.

Elke dag zeewier
In de eerste aflevering komt Wouter komt met een opmerkelijke onthulling: dagelijks werken we zeewier naar binnen. Het zeeplantje blijkt niet alleen in sushi te zitten, maar ook in tandpasta, chocoladevla en yoghurt, als bindmiddel. Is het zeeplantje ook los goed te eten?

De nieuwe boerenkool
Wouter bezoekt een laboratorium en proeft zeewier uit de Atlantische Oceaan. Volgens hem zijn zeewieren de boerenkolen van de toekomst. En de rookworst die erbij hoort, ook daar zit zeewier al in verwerkt.

De Wilde Keuken van Wouter Klootwijk, elke woensdag om 20.25 uur bij de NTR op Nederland 2